Cultura francese: La Chandeleur

La Chandeleur (La Candelora) è una festività che cade il 2 di Febbraio, esattamente 40 giorni dopo il Natale.

La Candelora è una festività cristiana che celebra la presentazione di Gesù Cristo al Tempio; ma questa “festa delle candele” ha un’origine latina e pagana: la festa candelarum, che celebrava la fecondità del raccolto.

La tradizione delle Crêpes

Oggigiorno poche persone in Francia conoscono l’origine della Chandeleur, ma tutti conoscono questa festa attraverso la tradizione che vuole che in questa data si mangino le crêpes.

L’origine di questa tradizione sarebbe Papa Gelasio 1°, che avrebbe distribuito delle crêpes ai pellegrini giunti a Roma. Un’altra ipotesi attribuisce questa tradizione alle Vestali, le quali in questa occasione offrivano dei dolci preparati con la farina dell’anno precedente, per augurare prosperità al raccolto seguente.

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